Geçenlerde internetten bulduğum bir tarifle ıslak kek yapmıştım. Eşim normalde kek ve türevlerini pek sevmez. Islak keki de ancak sosu çok fazla olduğunda -yani baya ıslak:)- sever. Onun için yapmadan önce bana keki ince olsun demişti. Ben de bulduğum tarifteki ölçüleri gayet mantıklı buldum. Epey ıslak bir kek elde edeceğimi sanıyordum. Ama borcama zorla yaymış olduğum hamurun kabarıp kocaman birşey haline geleceğini nerden bilebilirdim ki?..:) Sonuç olarak aslında lezzet olarak güzel olan kekim maalesef eşimin istediği kıvamda değildi. O akşam kenar köşelerde daha ince olan kısımlardan tırtıklayan eşim bir gün sonra kekin biraz daha kendisini çekmesi sebebiyle yüzüne bakmaz oldu:) Ben de kalan kısmın üzerine puding yapıp sıcak sıcak döktüm ve keki istenen kıvama getirdim.. Eeee ne diyor Oktay Usta:"mutfakta çareler tükenmez...":):)
:)))) çok başarılı bir çözüm.
YanıtlaSil:)teşekkür ederim:)
YanıtlaSil